腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀 祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩 提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。     在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。 是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。 腊